活かんぱち西京漬け

お刺身で見かけることの多いかんぱちを、白みそに漬けました。

ぶりの親戚のようなお魚で、ぶりに比べ酸味もなく

身もしっかりしていて食べやすくなっております。

弾力のある身から溢れる淡白な脂は、クセがなく

西京漬けが初めてという方におすすめ。